Nasz szefuncio, Paul, podzielił się swoim przepisem na przepyszną granolę! Smacznego!

Składniki

  • 1 szklanka świeżych pestek dyni (pepitas)
  • 1 szklanka świeżych pestek słonecznika
  • 1 szklanka kawałków posiekanego kokosa (niesłodzonego)
  • 1 szklanka posiekanych migdałów
  • 2 szklanki posiekanych orzechów pekan
  • 20 daktyli, drobno posiekanych
  • ½ szklanki oleju kokosowego
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 3 łyżeczki wanilii
  • Szczypta soli (opcjonalnie)

Przygotowanie

  • Podgrzać piekarnik do 180°C
  • Przygotuj nasiona, orzechy i daktyle w misce
  • Roztopić olej i dodać cynamon i wanilię
  • Dodać orzechy do oleju
  • Umieść wszystko na blasze do pieczenia i włożyć do piekarnika na około 15 minut
  • Wyciągnąć i poczekać aż ostygnie
  • Można dodać jogurt, świeże maliny i banany i zajadać!